【課外活動(パソコン部)】SDGs開発商品プレゼンテーションを実施しました。
課外活動(パソコン部)では、「SDGs活動」ならびに「ムーンショット目標」※1の達成に向けた研究活動の一環として未利用野菜の活用に取り組んでいます。
本校3年生の生徒が、松島町の課題解決にむけて未利用野菜活用を研究テーマにスイーツの企画・開発を行っています。松島で生産されている春野菜(トマト・グリンピース)の未利用野菜を活用したスイーツにどら焼きを選び、「牛たん炭焼利久 五大堂店」店長 大場様に商品開発プレゼンテーションを行いました。
この活動は、松島町産業振興課様と牛たん炭焼 利久 五大堂店様、さらに株式会社 Aile 代表取締役 只木様の御協力をいただき、約3年間掛けて探究学習を行ってきました。
プレゼンテーション後に大場様から、生徒のアイデアについてお褒めの言葉やアドバイスを頂戴いたしました。
令和7年度は、株式会社Aile様から未利用野菜のサツマイモをいただき、生徒が牛たん炭焼 利久 五大堂店 前店長 佐藤様に商品企画プレゼンテーションいたしました。生徒の企画をリファインしてくださり、素晴らしいスイーツに仕上げていただいた「どらポテ」は松島町主催の「まつしま産業まつり」(10月19日(日))にて販売し、未利用野菜が抱える課題に関する生徒の研究成果となっています。
今後も、生徒は松島町に関わる商品の開発やブランディングについての活動を行っていきます。
※1 内閣府の政策の「ムーンショット目標」について((出典 内閣府 ムーンショット目標 2025年7月23日)
全ての目標は「人々の幸福(Human Well-being)」の実現を目指し、掲げられています。
将来の社会課題を解決するために、人々の幸福で豊かな暮らしの基盤となる以下の3つの領域から、具体的な10個の目標を決定しています。
①社会:急進的イノベーションで少子高齢化時代を切り拓く。[課題:少子高齢化、労働人口減少 等]
②環境:地球環境を回復させながら都市文明を発展させる。[課題:地球温暖化、海洋プラスチック、資源の枯渇、環境保全と食料生産の両立 等]
③経済:サイエンスとテクノロジーでフロンティアを開拓する。[課題:Society5.0実現のための計算需要増大、人類の活動領域拡大 等]
(出典 内閣府 ムーンショット目標 https://www8.cao.go.jp/cstp/moonshot/target.html (このリンクからは外部に移動します) 2025年7月23日)